1. Фета сирене original Tа Kala Vouna 1 кг е емблематичен представител на гръцката кухня

   Фета сирене original Tа Kala Vouna 1 кг е с богата история, датираща от древни времена. Традиционно се произвежда в Гърция и е защитен със статут на произход в Европейския съюз.

2. Истинската фета се прави от овче мляко, понякога с добавка на до 30% козе мляко. Това придава на сиренето неговия характерен вкус и текстура. Фета сирене original Tа Kala Vouna 1 кг е внимателно и удобно слайсирана на по около 200 г. Сухото вещество е не по-малко от 43%.

3. Фетата е известна със своята кремообразна плътност. Вкусът е уникален – леко солен, кисел и с различни ароматни млечни нотки. Със стареенето, вкусът става по-интензивен и проникващ.

4. Традиционно, фетата се прави чрез коагулация на млякото с мая и се оставя да узрее в саламура (солен воден разтвор), което допринася за нейния характерен вкус.

5. Фета е изключително универсално сирене в кухнята. Чудесно се съчетава със свежи салати, традиционни ястия, сандвичи, разядки, гарнитури

6. За да запази своя свеж вкус и текстура, фетата е добре да се съхранява в хладилник, потопена в собствената си саламура

Независимо дали се използва в традиционни рецепти или като допълнение към модерни кулинарни експерименти, фетата винаги носи щипка гръцко чарование на трапезата.