Готовите салати представляват една удобна и вкусна категория в света на готвенето. Те са популярни както заради своя вкус, така и заради своята практичност. Подходящи са както за освежаващо предястие или салата, за лека закуска с вкусно изпечено хлебче, така и за добавка в бургер или сандвич, или пък за гарнитура към месното меню. Следвайки съвременните тенденции, производителите все повече се обръщат и към нови, по-здравословни, технологии - като HPP опаковките, които пък подобряват качеството на продуктите в тази категория храни.