Сорта Taggiasca са маслини, които се отглеждат предимно в Лигурия, северозападен регион на Италия. Тези сравнително малки маслини обикновено имат тъмно лилав или кафяв цвят и са известни с богатия, но нежен вкус, с леко сладки нотки. Те са популярни в кулинарията, особено в средиземноморските ястия..