Пюре КАСИС BOIRON 1 кг
- Наличност: В наличност
- Код: 50031
29.30лв.
Същия производител
Пюре от КАСИС BOIRON 1 кг - Техника за създаване на емоция
Готвачите казват, че правенето на сладкиши е най-прецизното и взискателно от всички кулинарни изкуства. Температура, време за печене, пропорции на съставките, сладко-киселинен баланс, текстури, представяне... Овладяването на основни техники е основна предпоставка за творческа свобода.Това пюре се получава чрез стриктна селекция и смесване на набрани зрели сортове плодове.
Това пюре е фино пресято и пакетирано в нашия завод във Валанс (Франция). Нашият производствен процес гарантира непроменливо съдържание на захар и киселинност, като същевременно запазва възможно най-много органолептичните свойства на пресните плодове.
Това пюре е без консерванти, изкуствени оцветители или овкусители.
В зависимост от използваните методи и оборудване
Brix с рефрактометър при 20°C
12° Брикс +/- 2
pH с pHметър при 20°C
2.80 - 3.15
Удобна и икономична употреба: възможност за лесно разформовка, порциониране, наливане.
Намален обем: заема минимално място във фризера или хладилника.
Намален обем: заема минимално място във фризера или хладилника.
За да запазим всички сензорни качества на нашия продукт, Les vergers Boiron препоръчва да размразявате продукта в оригиналната му затворена опаковка при 35/+39°F. За да разглобите или нарежете лесно вашето замразено пюре, препоръчваме един от следните методи: отстранете капака, без да отстранявате защитното уплътнение и оставете тавата на стайна температура за 5 минути; или оставете капака и предпазното уплътнение включени, поставете тавата под хладка вода за поне 30 секунди, преди да отстраните капака и предпазното уплътнение.
Продукт инфо | |
Цена за: | БРОЙ |
Опаковка: | Табла/кутия със затварящ се капак и отлепващо се защитно фолио от полипропилен (PP), съдържание 1 кг. |
Трайност: | 12 месеца от датата на производство /производствена маркировка с конкретен срок на всяка опаковка/ |
Съхранение: | -18 °C /замразен продукт/ Не замразявайте повторно! |
Съдържание: | Съставки: касис 100% |
Произход: | Франция |