Картофи бланширани замразени жулиен (тънко нарязани) 6/6 мм – 2.5 кг

Изключителна хрупкавост и фино рязане 6/6 мм

Спецификация Жулиен: Тънко нарязани лентички с размер 6/6 мм, които гарантират максимална хрупкава повърхност и нежна вътрешност.

Премиум бланширане: Предварително обработени чрез пара и шоково замразени, за да запазят натуралния картофен вкус и цвят без потъмняване.

Бързо хранене (Fast Food): Идеалният избор за гарнитура към бургери, дюнери, тортили или за сервиране в кошничка с различни сосове.

Инструкции за приготвяне за най-добър резултат

Фритюрник (препоръчително): Загрейте олиото до 175°C. Пържете директно от замразено състояние за около 3 минути до златист цвят.

Еър фрайър: Гответе на 200°C за 10-12 минути, като разклащате кошницата периодично за равномерно изпичане.

Съвет на готвача: Не препълвайте кошницата на фритюрника, за да поддържате постоянна температура и да постигнете максимална хрупкавост.

Професионално решение за HoReCa бизнеса
Висок рандеман: Финото рязане позволява запълване на чинията с по-малко грамаж, което оптимизира разходите на порция.
Постоянство: Гарантирано качество и еднакъв размер на всяка лентичка картоф, което е критично за стандартните в ресторантьорството.
Удобство: Голяма опаковка от 2.5 кг, лесна за съхранение и бърза за работа в натоварени часове.