Панко панировка Tirmata 1 кг е галета за панировка японски стил или "как да направите перфектна хрупкава коричка ?" 

Панко панировката е японски стил на хрупкава кора, който е изключително популярен заради своята лека и въздушна текстура. Подходяща за пилешко, риба, зеленчуци и много други, този вид галета - троха ще добави вкус и текстура към вашите кулинарни творения. Задължителна топлинна обработка. 

Ето и лесен вариант - рецепта за паниране с троха:

•  чаши панко трохи
• 2 яйца
• 1/2 чаша брашно
• Сол и черен пипер на вкус
• Подправки по избор (паприка, чесън на прах, пармезан)
• Олио за пържене

Инструкции за приготвяне:

1. Подготовка на яйчената смес: Разбийте яйцата в една купа и добавете сол и черен пипер на вкус.
2. Подготовка на брашното: Поставете брашното в друга купа.
3. Подготовка на панко трохите: Изсипете панко трохите в трета купа, добавете подправки по избор и разбъркайте добре.
4. Панировка: Потопете продуктите първо в брашното, след това в яйчената смес и накрая в панко трохите, като се уверите, че са добре покрити.
5. Пържене: Загрейте олиото в тиган на средна температура и пържете панированите продукти до златисто и хрупкаво. Поставете ги върху кухненска хартия, за да се отцедят излишните мазнини.

Съвети за сервиране:

Сервирайте панко панировката с любимите си сосове като сладко-кисел сос, соев сос или чеснов сос. Подходяща е за различни гарнитури като картофено пюре, свежа салата или печени зеленчуци.