Скир натурален Ehrmann 150 г

Скирът е традиционен исландски млечен продукт с история над 1000 години — технологично по-близо до сиренето, отколкото до киселото мляко. Произвежда се чрез ферментация на обезмаслено мляко с живи култури и последващо прецеждане на суроватката, което концентрира протеина и придава характерната гъста, кремообразна текстура. За един килограм скир се изразходват около 4 литра мляко — оттук и изключително високото протеиново съдържание.

Ehrmann е водещ германски млечен производител с над 100 години история, произвеждащ скир по исландски тип с само два съставки — пастьоризирано обезмаслено мляко и живи млечнокисели култури. Натуралният вариант е без добавена захар, без аромати и без нишесте — чист, автентичен продукт.
Хранителен профил: С едва 53 kcal и 9,3 г протеин на 100 г, скирът Ehrmann е един от най-ефективните източници на протеин в млечната категория. Почти нулевите мазнини и ниските въглехидрати го правят предпочитан избор за фитнес ентусиасти, хора на диета и всеки, търсещ засищаща, нискокалорична закуска.
Приложение: Сервирайте с мед, пресни плодове и мюсли за балансирана закуска. Използвайте като база за смути и протеинови шейкове. Заменете заквасената сметана в сосове, дипове и супи за нискокалоричен вариант. Добавете в гладки, чийзкейкове или десерти като здравословна алтернатива на крем сирене. Комбинирайте с ядки и семена за следтренировъчна закуска.