Айвар ДОМАШЕН Гурменица 490 г се приготвя от печени червени чушки, по стара рецепта. 

Айвар е гъста, пикантна и ароматна паста, приготвена от печени червени чушки, и подправки. Традиционно се използва като предястие или гарнитура, но се използва и като съставка в други ястия, като салати и сандвичи.Освен на рецепта и запазена традиционна технология, Гурменица дължи прекрасния си вкус на висококачествените зеленчуци, които подбира. Айварът е популярен в България, Сърбия, Северна Македония, Гърция, Румъния, Турция и други балкански страни. Има много разновидности на айвар, но всички те споделят основните съставки и методи на приготвяне.Айварът е богат на витамини и минерали. Той е добър източник на витамин С, витамин А, калий, магнезий и фосфор. Айварът също е с високо съдържание на фибри и е нискокалоричен.След като опитате айвар, ще разберете защо е толкова популярен в балканската кухня. Това е вкусна, здравословна и многофункционална храна, която може да се насладите по много начини.