Фалафели замразени Basma — полупържени, 2,5 кг

Basma е утвърдена египетска марка на AJWA Group — един от водещите производители на замразени хранителни продукти в Египет и Близкия изток с дистрибуция в над 20 държави. Фалафелите Basma са приготвени по традиционната близкоизточна рецепта — смлян нахут, свежи билки и подправки — и са полупържени преди замразяване, което скъсява значително времето за приготвяне в ресторантска среда.

Форматът от 2,5 кг е предназначен за HoReCa — ресторанти, заведения за бързо хранене, тъмни кухни и кетъринг оператори с редовно търсене. Продуктът е напълно веган, без консерванти и без изкуствени добавки.
Начин на приготвяне: Пържете директно от замразено в загрята мазнина при 170–180°C за 3–4 минути до златисто. Или пригответе на фурна при 200°C за 12–15 минути, като обърнете веднъж. Подходящи и за air fryer при 190°C за 8–10 минути.
Приложение в менюто: Сервирайте в питка с хумус, табуле и тахан сос за класически фалафел сандвич. Добавете към mezze чинии с хумус, баба гануш и питка. Включете в veggie bowl с киноа, печени зеленчуци и йогурт дресинг. Използвайте като протеинова добавка в wrap, бурито или тако. Сервирайте с дип от тахан и лимон като предястие.