Замразен микс от диви гъби — 600 г

Замразен микс от диви гъби — концентриран горски аромат за изисканата кухня Миксът от диви гъби съдържа внимателно подбрани горски гъби — манатарки, лисички, пачи крак и други видове — събрани и замразени в пика на свежестта си за запазване на интензивния аромат и характерния земен вкус. Дивите гъби са сред най-ценените съставки в европейската кухня заради неповторимия си вкусов профил, който никоя култивирана гъба не може да пресъздаде напълно.

Приложение в кухнята Използвайте като основа за ризото с диви гъби — класика на италианската кухня. Добавете към паста, полента и яйчни ястия за богата дълбочина на вкуса. Пригответе кремообразен сос от диви гъби към телешко или свинско филе. Подходящи и за супи крем, тарти и като топинг към брускети с рикота или козе сирене.
За кого е подходящ продуктът? Предпочитан от ресторанти с изискано меню, хотелски ресторанти, бистра и кетъринг, търсещи премиум съставка с автентичен горски характер. Замразеният формат осигурява наличност целогодишно, независимо от сезона на берене, и елиминира нуждата от почистване и обработка. Подходящ и за домашни готвачи ценители.
Съхранение Съхранявайте замразени при -18°C. Размразявайте бавно в хладилник или директно добавяйте в горещия тиган без размразяване. Не замразявайте повторно. Срокът на годност е посочен на опаковката.