Замразена скумрия — цяла, 20 кг опаковка

Замразена скумрия — богата на омега-3 риба за професионалната кухня Скумрията е една от най-ценните морски риби заради високото си съдържание на омега-3 мастни киселини, витамин D и протеини. Замразена непосредствено след улова, тя запазва свежестта, вкуса и хранителната си стойност. Опаковката от 20 кг е съобразена с нуждите на ресторанти, рибарници, столове и кетъринг компании.

Начин на приготвяне Размразете бавно в хладилник за 12 часа или под течаща студена вода. Скумрията е изключително универсална — подходяща за приготвяне на скара, във фурна, на тиган, пушена или маринована. Характерният ѝ богат вкус я прави предпочитана от готвачи и любители на рибната кухня.
Хранителна стойност и ползи Скумрията е сред рибите с най-високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които подпомагат сърдечно-съдовото здраве и мозъчната функция. Богата е на висококачествен протеин, витамин В12, витамин D и селен. Редовната ѝ консумация е препоръчвана от диетолози и лекари.
За кого е подходящ продуктът? Опаковката от 20 кг е оптимална за ресторанти с рибно меню, рибарници, морски ресторанти, столове и кетъринг. Икономичното количество осигурява ниска цена на порция и гъвкавост при менюто.
Съхранение Съхранявайте замразена при -18°C. След размразяване не замразявайте повторно. Консумирайте в рамките на 24 часа след размразяване.