Замразено пюре кокос BOIRON 1 кг

Замразено пюре кокос BOIRON 1 кг е професионално кокосово пюре с кремообразна текстура и характерен аромат на кокосово мляко. Производителят Les vergers Boiron посочва, че кокосите за това пюре се подбират според съдържанието на кокосова вода и мазнини, като произходът е от крайбрежни региони в Югоизточна Азия. Продуктът е подходящ за сладкарство, ресторанти, барове, хотели, кетъринг и професионална кухня.

Приложение

Пюрето от кокос е подходящо за мусове, кремове, сладолед, сорбета, пълнежи, глазури, десертни сосове, коктейли, смутита, лимонади и авторски напитки. Кремообразната му структура го прави много удобно за рецепти, в които се търси мек тропически вкус и по-плътно усещане.

Идеи за сервиране

• в мусове, кремове, пана кота, чийзкейк и сладкарски чаши;
• за сладолед, сорбе, гранита или замразени десертни основи;
• като кокосов слой в торти, тарти, еклери и мини десерти;
• в коктейли, mocktail рецепти, смутита и барови предложения;
• в комбинация с манго, ананас, маракуя, лайм, шоколад, ванилия или ромов аромат.

Съхранение

Размразявайте продукта в оригиналната затворена опаковка. След размразяване използвайте според добрите хигиенни практики и не замразявайте повторно.