Замразено пюре лайм BOIRON 1 кг

Замразено пюре лайм BOIRON 1 кг е професионално плодово пюре без добавена захар, произведено от 100% лайм. Има свеж цитрусов профил, изразена киселинност и характерен аромат, подходящ за сладкарство, барови рецепти, ресторанти, хотели, кетъринг и професионална кухня. Производителят Les vergers Boiron посочва избран произход Бразилия и Мексико, разфасовка 6 х 1 кг и Brix 9° ±2°. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Приложение

Пюрето от лайм е подходящо за мусове, кремове, сорбета, сладолед, глазури, пълнежи, десертни сосове, маринати, коктейли, mocktail рецепти, лимонади и авторски напитки. То е особено полезно в рецепти, където се търси свежа киселинност, цитрусов баланс и по-ясен аромат от стандартния лимон.

Идеи за сервиране

• в сорбе, гранита, сладолед или замразени десертни основи;
• в чийзкейк, мусове, кремове, тарти и сладкарски чаши;
• в коктейли, mocktail рецепти, лимонади и студени напитки;
• като цитрусов акцент към манго, кокос, ананас, маракуя или ягоди;
• в сосове, маринати и свежи дресинги за по-кисел и ароматен баланс.

Съхранение

Размразявайте продукта в оригиналната затворена опаковка. След размразяване използвайте според добрите хигиенни практики и не замразявайте повторно.