Капелини № 100 La Molisana 500 г

Капелини №100 La Molisana 500 г са изключително фина италианска паста, която носи усещане за лекота, прецизност и по-деликатен стил на готвене. Това е формат, който се отличава с тънката си структура и с възможността да създава елегантни, леки и бързи ястия, без да губи характер. Подходящ е за хора, които харесват по-нежна паста и търсят класически италиански продукт с по-фин профил.

Приложение

Подходящи са за леки сосове, масло, зехтин, чесън, пармезан, бистри бульони и по-деликатни паста рецепти. Могат да се използват и в ястия с морски дарове, фини зеленчукови комбинации или по-изчистени рецепти, при които пастата не трябва да доминира, а да носи баланс и лекота.

Идеи за приготвяне и комбиниране

Много добре се комбинират със зехтин, чесън, лимон, пармезан и пресни зелени подправки за бързо и изчистено ястие. Подходящи са и за рецепти със скариди, миди, тиквички, чери домати или лек доматен сос. Могат да се поднесат и по-семпло – с масло и твърдо сирене – когато търсите фин вкус и бързо приготвяне. Много често се ползва за "фиде" в супи и бульони.

Указание за приготвяне

Сварете във вряща подсолена вода според указанията на опаковката до желаната готовност. При този формат е важно да се следи внимателно времето за варене, тъй като пастата е много фина.