Традиционното италианско сирене Моцарела Casa deliziosa 125 г - вкусовите ни рецептори с удоволствие оценяват такива продукти

Моцарелата е едно от най-известните и обичани сирена в света, като се отличава с меката си, еластична текстура и нежен, млечен вкус. Това традиционно италианско сирене се е правила предимно от биволско мляко, но в съвремието много версии се произвеждат и от краве мляко. Моцарела Casa deliziosa е произведена именно от краве мляко. Произходът на този вид сирене е от Южна Италия, и в частност регионът Кампания.

Моцарелата се прави чрез процес, известен като "паста филата", при който млякото се загрява и добавят сирище и киселина (често лимонов сок или оцет) за да се сгъсти. След това сместа се меси и разтегля, докато стане еластична. Финалният продукт обикновено се формира на топки, както и тази, и се потапя в солен разтвор, за да се запази свежестта му.

Това сирене е изключително популярно в кулинарията, особено в салати, на пици, в капрезе или като част от разнообразни ястия, където може да се топи лесно, придавайки кремообразна текстура и богат млечен вкус. Моцарелата се предлага в различни форми, включително свежа, суха или пушена, като всяка от тях добавя уникално допълнение към различни рецепти.

Моцарелата също така предлага здравословни ползи, включително високо съдържание на калций и белтъци, което я прави предпочитан избор за много хора, които следят за здравословното си хранене. Независимо дали се сервира като част от антипасти, добавена в любими ястия или консумирана сама по себе си, моцарелата остава символ на италианската кулинарна традиция и продължава да бъде любима по целия свят.

Casa deliziosa е поддходящ продукт както за домашната, така и за професионалната кухня защото е:

• Произведено от 100% прясно краве мляко
• Без изкуствени консерванти или оцветители
• Богата, кремообразна текстура
• Лек, млечен вкус
• Подходящо за пици, салати, паста и ястия на скара