Моцарела De Lucia - 125 г

Моцарела De Lucia е меко италианско сирене с нежна текстура и лек, млечен вкус. Подходяща за салати, пица, паста и студени предястия, както за домашна употреба, така и за професионална кухня и HoReCa обекти.

Моцарелата е прясно сирене, произведено от краве мляко, с еластична и сочна структура.

Отличава се с неутрален вкус и добра разтопяемост, което я прави универсална съставка в италианската и средиземноморската кухня.

Използва се широко и разнообразно, но най-вече засалати (вкл. капрезе), за пица и фокача, за паста и запеканки,за студени и топли предястия...Може да се използва директно или след кратка термична обработка.

Подходяща задомашно готвене, ресторанти и пицарии, HoReCa и кетъринг, професионални кухни.

Основни характеристики:

- тип продукт - моцарела (прясно сирене)

- мляко: краве

- текстура: мека и еластична

- вкус: нежен, млечен

- приложение: салати, пица, паста

- разфасовка: 125 г

Да се съхранява в хладилник при препоръчителна температура. След отваряне да се консумира в кратък срок.