Орзо / критараки / арпа-фиде №65 La Molisana 500 г

Орзо / критараки / арпа-фиде №65 La Molisana 500 г е малък паста формат, оформен като по-едро оризово зърно, който е изключително удобен за разнообразни ястия и много добре разпознаваем както в италианската, така и в гръцката кулинарна традиция. Това е продукт, който при различните клиенти често се търси с различно име, но приложението му остава едно и също – практична, бързо приготвяща се паста с много широко приложение.

Приложение

Подходящ е за супи, бульони, салати, гарнитури, ястия с доматен сос, печени рецепти, пилаф стил ястия и рецепти в гръцки стил с месо или зеленчуци. Може да се използва и като алтернатива на ориз в по-бързи рецепти, когато се търси различна текстура и по-пастен характер.

Идеи за приготвяне и комбиниране

Много добре се комбинира с доматен сос, пилешко, телешко, кайма, сирена, печени зеленчуци и пресни подправки. Подходящ е за гювеч с критараки, за ястия тип орзото, за салати със зехтин и лимон, както и за по-леки супи. Може да се поднесе и като топла гарнитура с масло, пармезан и билки или като част от рецепти с морски дарове.

Указание за приготвяне

Сварете във вряща подсолена вода според указанията на опаковката до желаната готовност. Официално посоченото време за варене е 6 минути.