Замразено пюре червен портокал BOIRON 1 кг

Замразено пюре червен портокал BOIRON 1 кг е професионално плодово пюре от 100% червен портокал, без добавена захар. Има характерен цитрусов вкус, свежа киселинност, леко горчив нюанс и наситен цвят, който го прави много подходящо за сладкарство, сорбета, сладолед, кремове, коктейли и барови рецепти. Производителят Les vergers Boiron посочва избран произход Италия /Сицилия/ и Мароко, разфасовка 6 х 1 кг и Brix 12° ±2°.

Приложение

Пюрето от червен портокал е подходящо за мусове, кремове, чийзкейк, пана кота, сладолед, сорбета, глазури, плодови пълнежи, десертни сосове, коктейли, лимонади, смутита и авторски напитки. То е добър избор, когато се търси цитрусов профил с по-дълбок цвят, по-изразен аромат и леко горчиво-свеж баланс.

Идеи за сервиране

• в сорбе, сладолед, гранита или замразени десертни основи;
• в мусове, кремове, пана кота, чийзкейк и сладкарски чаши;
• като цитрусов слой в торти, тарти, еклери и мини десерти;
• в коктейли, mocktail рецепти, лимонади, смутита и барови предложения;
• в комбинация с шоколад, ванилия, лайм, мандарина, горски плодове или подправки.

Съхранение

Размразявайте продукта в оригиналната затворена опаковка. След размразяване използвайте според добрите хигиенни практики и не замразявайте повторно.