Замразено пюре малини BOIRON 1 кг

Замразено пюре малини BOIRON 1 кг е професионално плодово пюре от малини с наситен червен цвят, свеж аромат и характерен сладко-кисел вкус. Производителят Les vergers Boiron посочва, че пюрето без добавена захар е произведено от 100% малини, с избран произход Сърбия и Украйна, разфасовка 6 х 1 кг и Brix 11° ±2°. Продуктът е подходящ за сладкарство, ресторанти, барове, хотели, кетъринг и професионална кухня.

Приложение

Пюрето от малини е подходящо за мусове, кремове, чийзкейк, пана кота, сладолед, сорбета, плодови ганаши, глазури, пълнежи, десертни сосове, коктейли, лимонади и авторски напитки. Малината дава ярък плодов профил и балансирана киселинност, което я прави удобна за рецепти с шоколад, ванилия, сметана, йогурт, цитруси и други горски плодове.

Идеи за сервиране

• в мусове, кремове, чийзкейк, пана кота и сладкарски чаши;
• за сорбе, сладолед, гранита или замразени десертни основи;
• като малинов слой в торти, тарти, еклери, макарони и мини десерти;
• в коктейли, лимонади, mocktail рецепти, смутита и барови предложения;
• в комбинация с шоколад, ванилия, лайм, мента, йогурт или сметана.

Съхранение

Размразявайте продукта в оригиналната затворена опаковка. След размразяване използвайте според добрите хигиенни практики и не замразявайте повторно.