Замразено пюре манго BOIRON 1 кг

Замразено пюре манго BOIRON 1 кг е професионално плодово пюре от 100% манго, без добавена захар. Производителят Les vergers Boiron посочва избран произход Индия, разфасовка 6 х 1 кг и Brix 19° ±2°. Пюрето има плътна, гладка текстура, наситен тропически аромат и естествена сладост, подходящи за сладкарство, ресторанти, барове, хотели, кетъринг и професионална кухня.

Приложение

Пюрето от манго е подходящо за мусове, кремове, чийзкейк, пана кота, сладолед, сорбета, глазури, пълнежи, плодови сосове, коктейли, лимонади, смутита и авторски напитки. То е удобно решение, когато се търси постоянен вкус, цвят и текстура без белене, рязане, пасиране и отпадък от пресни плодове.

Идеи за сервиране

• в мусове, кремове, чийзкейк, пана кота и сладкарски чаши;
• за сладолед, сорбе, гранита или замразени десертни основи;
• като плодов слой в торти, тарти, еклери и мини десерти;
• в коктейли, mocktail рецепти, лимонади, смутита и барови предложения;
• в комбинация с кокос, лайм, маракуя, ананас, ванилия, шоколад или йогурт.

Съхранение

Размразявайте продукта в оригиналната затворена опаковка. След размразяване използвайте според добрите хигиенни практики и не замразявайте повторно.