Ориз Арборио CarpiRiso 5 кг

Ориз Арборио Carpi Riso 5 кг е италиански ориз с едро, богато на нишесте зърно, предпочитан за приготвяне на класическо ризото. При правилна техника на готвене отделя нишесте и помага за постигане на характерната кремообразна текстура, без ястието да губи структура. Голямата разфасовка от 5 кг е особено практична за ресторанти, кетъринг, професионална кухня и обекти с редовна употреба.

Приложение

Ориз Арборио е подходящ най-вече за ризото, но може да се използва и за кремообразни оризови ястия, оризови гарнитури, пълнени зеленчуци и рецепти, при които се търси по-плътна текстура. Добре поема бульон, масло, сирена, зеленчуци, гъби, морски дарове и месни добавки.

Идеи за сервиране

• за класическо ризото с пармезан и масло;
• с гъби, трюфелов аромат или зеленчуков бульон;
• с морски дарове, скариди, калмари или миди;
• с пилешко, аспержи, тиквички или спанак;
• като основа за кремообразни оризови ястия в ресторантско меню.

Съхранение

След отваряне съхранявайте продукта добре затворен, на сухо и проветриво място, далеч от влага и силни миризми.