Замразено пюре ягода BOIRON 1 кг

Замразено пюре ягода BOIRON 1 кг е професионално плодово пюре от 100% ягоди, без добавена захар. Производителят Les vergers Boiron посочва избран произход Испания, Полша и България, разфасовка 6 х 1 кг и Brix 8° ±2°. Пюрето е подходящо за сладкарство, ресторанти, барове, хотели, кетъринг и професионална кухня, когато се търси постоянен ягодов вкус, цвят и гладка текстура.

Приложение

Пюрето от ягода е подходящо за мусове, кремове, чийзкейк, пана кота, сладолед, сорбета, глазури, плодови пълнежи, десертни сосове, коктейли, лимонади, смутита и авторски напитки. То спестява време за почистване, рязане и пасиране на пресни плодове и осигурява по-постоянен резултат в професионални рецепти.

Идеи за сервиране

• в мусове, кремове, чийзкейк, пана кота и сладкарски чаши;
• за сладолед, сорбе, гранита или замразени десертни основи;
• като ягодов слой в торти, тарти, еклери, макарони и мини десерти;
• в коктейли, mocktail рецепти, лимонади, смутита и барови предложения;
• в комбинация с ванилия, шоколад, лайм, мента, йогурт, сметана или други горски плодове.

Съхранение

Размразявайте продукта в оригиналната затворена опаковка. След размразяване използвайте според добрите хигиенни практики и не замразявайте повторно.